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SUSCRIBITE Recientemente se realizó en Perico la Feria de las Comidas típicas de Bolivia, una muestra de la gastronomía del hermano país, con especialistas en cada plato y la mejor manera de degustarlos. La jornada vivida en la ciudad tabacalera se enmarco en los festejos por la fundación del departamento de Chuquisaca y buscó promocionar la cultura del altiplano.
La intención es realizar una actividad similar en nuestra ciudad. La Cónsul de Bolivia en nuestra provincia Miriam Rodríguez anticipó que será para julio: “el 17 es la celebración por un nuevo aniversario de La Paz y el domingo anterior seria el día indicado para hacerlo en nuestra ciudad. Estamos terminando de definir donde seria”, adelantó.
“La sede la Asociación seria el lugar elegido. Buscamos que vengan especialistas y poder mostrar nuestros platos que también se consumen en Jujuy como picante de pollo, chicharrón y otros muy tradicionales. Es una buena manera de promocionar lo nuestro. Será con entrada libre y gratuita. Fue un éxito en Perico y queremos que lo sea aquí también”, dijo.
La funcionaria invitó a todos aquellos que quieren ser parte de la movida a conocer detalles de la propuesta y sumarse con su colaboración. Celebrar con una muestra gastronómica tan arraigada a nuestras costumbres es una manera de hacer parte a nuestra provincia de la celebración del vecino país.
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