Llegó el frío un poco anticipado a la provincia de Jujuy y con ello los aumentos de las verduras producto de las heladas que sufren las siembras.
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SUSCRIBITEEl frío y las lluvias afectaron la producción en la provincia y en varias verduras se vio reflejado la suba del precio y la escases de productos de la zona.
Aumento del precio de las verduras en Jujuy.
Llegó el frío un poco anticipado a la provincia de Jujuy y con ello los aumentos de las verduras producto de las heladas que sufren las siembras.
Recorrimos algunos locales de la capital y encontramos que los precios de diferentes verduras subieron como ser los “verdes”, el pimiento, el tomate, entre otros.
Kevin, el empleado de una verdulería, nos detalló cómo fue el aumento en detalle de cada producto.
“El paquete de acelga estaba $2500 y pasó a $3000/$3500 debido a que en el norte hay poca producción y en las zonas del valle todavía no siembran debido a las lluvias”, dijo.
El perejil es otra de las verduras que sufrió el aumento: “actualmente está $2500/$3000 dependiendo la hoja y la calidad del tallo”.
En cambio el repollo, un producto también elegido en estas épocas, bajó y cuesta aproximadamente $6000 la docena o $1000 cada uno, lo que antes salía casi $2000 por unidad.
El que marcó una fuerte suba fue pimiento por el frío y la falta de sol en las últimas semanas. “Al igual que el tomate, el morrón aumentó considerablemente”.
El kilo de tomate dependiendo el tamaño y su madurez, cuesta entre $2500 y $3000. Los de calidad se venden en un precio mayor.
Kevin explicó que con este último frío los productores tienen que tapar la planta y “conseguir el color rojo” pero seguramente lo tendrá más caro que el tomate verde.
Por último la lechuga, dependiendo de qué producción del norte se traiga, el kilo puede rondar los $2500/ $3000.
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