La Mg. Sc. Alejandra Agustinho, directora del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), señaló que el organismo, dependiente del Ministerio de Industria de Nación, tiene más de 50 años de existencia, pero a partir del 2004 se dio una fuerte política de federalización. “Antes se desarrollaba en los sectores productivos. El origen del INTI era mecánica, textiles alimentos. Son centros que se han consolidado en función de sectores productivos industriales”, relató.
Con relación a las funciones que cumple el INTI, Agustinho definió tres objetivos: industrializar la ruralidad, federalizar la industria y fomentar la innovación. “En Jujuy trabajamos en función de la prestación de servicios, y toda la metrología la facilitamos desde el INTI nacional, con criterios de medición adecuados”, agregó.
En la provincia, contó la funcionaria que se plantea el desafío de trabajar en áreas que no son tradicionalmente industriales, como el agregado de valor en el sector rural. “Tenemos una provincia que tiene la producción primaria agrícola ganadera y un sector industrial pequeño con escasa cantidad de Pymes, que entendemos, son las dinamizadoras de los territorios”, consideró.
La vicuña, un diamante en la Puna
Con relación a las potencialidades productivas de Jujuy, Agustinho explicó que los productos primarios con potencial agregado de valor que no se hacen aquí. La parte más importante se hace afuera. “Es el caso de la ganadería de altura, recursos de camélidos – ejemplificó - que tienen un alto valor económico si se le hace un agregado valor adecuado”
En este punto admitió que existen falencias el proceso y la comercialización: “Tenemos que plantearnos planes de trabajo fuerte en capacitación y asistencia técnica para consolidar esos sectores, para que la producción siga”, consignó la funcionaria.
Con relación a los camélidos, Agustinho distinguió: “Tenemos la llama y la vicuña. La llama se domestica y es ganado, tiene propietario. En cambio con la vicuña se está dando un proceso muy interesante con gran potrencial, que es el manejo del recurso fibra, que es el más valioso del mundo”, afirmó. Aclaró que el kilo de fibra en bruto de vicuña se está pagando en el mundo a 550 dólares.
En este punto hizo la salvedad de que esta condición implica un manejo diferenciado porque la utilización de la fibra está vinculada a la protección de la fauna. “Trabajar con el valor de la fibra nos permite fortalecer el cuidado por parte de los productores de la Puna, de las tropas de vicuña que están en el campo”, puntualizó. En este sentido consideró vital que el productor no considere a la vicuña como un potencial peligro sanitario para la llama o competencia en la pastura. “Hay que sacar mitos, y trabajar en la esquila y liberación, para que los productores nos ayuden a que las tropas no sean aniquiladas, porque las contrabandean. El mejor controlador y garante es el productor”, propuso.
Por último enfatizó que la vicuña es propiedad del estado provincial y es un mercado Premium. “Queremos generar procesos de artesanías locales que genere riqueza para el productor local. La propiedad de las fibras es de las comunidades registradas”, concluyó la entrevistada.
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