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7 de junio de 2024 - 11:56
Brasil.

La "milamessi" le salvó la vida a un argentino

Jonatan Chivirino Monteros, es marplatense y decidió emprender en Brasil y sueña con que algún día Lionel Messi pruebe su sándwich de milanesa.

Por  Virginia Fernández

En el Morro de San Pablo, Brasil, un argentino ha encontrado la fórmula del éxito combinando dos pasiones: el fútbol y los sándwiches de milanesas. Jonatan Jeremías Simón Chivirino Monteros, conocido cariñosamente como “Jony Milanesas”, ha transformado su vida gracias a una idea que surgió durante el Mundial de Brasil 2014 y que sigue creciendo.

El joven oriundo de Mar del Plata, es un personaje icónico en las playas brasileñas, siendo el único vendedor ambulante extranjero con un permiso especial. Su simpatía y esfuerzo constante le han ganado un lugar permanente en la comunidad. Los sándwiches de milanesas que ofrece, con nombres como Messi, Neymar, Ronaldinho y Pelé, se han convertido en una atracción obligada para los turistas.

El “Milamessi”, el sándwich estrella, se destaca no solo por su nombre, sino también por su calidad. Elaborado con pan casero, doble milanesa napolitana y salsa de tomate casera, este sándwich ha sido un verdadero salvavidas para Jony. A un precio de 40 reales, unos ocho dólares, la “Milamessi” ha capturado el paladar de locales y turistas, incluyendo jugadores de fútbol como Román Martínez y Gonzalo Castellani.

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¿Cómo empezó la gran aventura?

Jony, nació en Mar del Plata, creció en el barrio Villa Primera, hijo de una modista y un vidriero. En 2009, buscando un cambio significativo, dejó Argentina y viajó a Brasil con amigos. Aunque sus compañeros regresaron, él decidió quedarse y construir una nueva vida. La transformación comenzó con un pequeño gesto de hospitalidad hacia su hermana que estaba de visita. Buscando mejorar la experiencia de su hermana y cubrir gastos adicionales, Jonatan comenzó a vender sándwiches de milanesa en la playa.

Lo que comenzó como una pequeña iniciativa, rápidamente se convirtió en un negocio próspero. En los primeros días, la demanda superó todas las expectativas, vendiendo entre 150 y 200 sándwiches diariamente. Este éxito inicial permitió a Jony expandir su negocio y, con el tiempo, abrir su propio restaurante en la isla. La llegada del Covid-19, sin embargo, trajo consigo nuevos desafíos. Con la disminución del turismo argentino, Jony se reinventó adoptando disfraces y nombres de famosos jugadores de fútbol para sus sándwiches. Esta estrategia no solo mantuvo su negocio a flote, sino que lo hizo aún más popular.

El éxito del argentino no se detiene aquí, ya que ha abierto dos restaurantes y sueña con que algún día Lionel Messi pruebe su sándwich. Con cada venta, Jony celebra no solo un gol en el campo de la cocina, sino una victoria personal, demostrando que la pasión y la creatividad pueden transformar vidas. La historia de Jonatan es una inspiración para muchos, un recordatorio de que con esfuerzo y dedicación, se pueden lograr grandes cosas.

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