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SUSCRIBITELa yerba, uno de los productos más consumidos por los argentinos sufrió una gran baja en sus ventas. En marzo se despacharon desde los molinos 7,7 millones de kilos menos que en 2023.
Cayeron 30% las ventas de yerba mate en marzo: los detalles.
La devaluación y el posterior salto inflacionario trajeron en los últimos meses un fuerte aumento en los alimentos. La yerba, uno de los productos más consumidos por los argentinos, sufrió una gran baja en sus ventas.
Por primera vez desde 2018, las ventas de yerba mate en Argentina cayeron 30% en marzo en supermercados, generando preocupación en la industria yerbatera. En el final del verano, los despachos a salida de molino de yerba mate cayeron a 18.800.000 kilos, frente a los 26.500.000 del mismo mes del año anterior, según datos del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM).
Esta disminución en la comercialización llevó a algunas empresas, especialmente las principales del sector que compiten por su participación en el mercado, a reducir los precios entre un 10% y un 20%. A pesar de que en diciembre, enero y febrero las ventas se mantuvieron estables, la caída abrupta en marzo fue preocupante.
Los supermercados, conscientes de esta situación, ajustaron los precios para intentar captar a los consumidores. A pesar de estos esfuerzos, el costo de un paquete de medio kilo de yerba mate en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires oscila entre $1800 y $2100, alcanzando incluso los $2200 o $2300 en algunos casos, lo que desalentó a los consumidores.
En el INYM aguardan el cierre de abril para recibir las declaraciones juradas de los molinos y ver si el fenómeno se mantiene o si llega el alivio de la mano de la recuperación de las ventas.
Algunos empresarios opinan que la desregulación en el mercado de la yerba mate tuvo efectos positivos, estimulando la competencia y la innovación en el sector. Sin embargo, la preocupación persiste en la industria yerbatera, que busca estrategias para reactivar la demanda y recuperar los niveles de ventas habituales.
El mercado externo, en tanto, se mantiene con números positivos. En los tres primeros meses del año se despacharon 10,3 millones de kilos, con un incremento de casi dos millones de kilos respecto de igual período del año pasado.
Además, las lluvias de verano trajeron una buena brotación en los yerbales y eso aceleró el ritmo de cosecha. Ya ingresaron a los secaderos poco más de 135 millones de kilos de hoja verde, más del doble que en el primer trimestre de 2023, posicionándose como el segundo mejor arranque de temporada del último lustro.
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