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1 de agosto de 2026 - 10:38
Celebración.

Qué se dice cuando se toma caña con ruda durante la Pachamama

La caña con ruda es una de las tradiciones más arraigadas del Día de la Pachamama. Qué frase acompaña el ritual, cómo se toma y cuál es el origen.

Gabriela Bernasconi
Por  Gabriela Bernasconi

Cada 1 de agosto, miles de familias de Jujuy y de otras provincias del norte argentino cumplen con una tradición que acompaña las celebraciones de la Pachamama: tomar caña con ruda. Si bien los homenajes a la Madre Tierra pueden extenderse durante todo el mes, la costumbre indica que esta bebida debe consumirse el primer día de agosto, como un gesto de agradecimiento y protección para el nuevo ciclo.

Además de beberla en ayunas, el ritual incluye una frase que, según la tradición, acompaña el pedido de salud, prosperidad y buenos augurios.

¿Qué se dice al tomar la caña con ruda?

La tradición señala que la bebida debe tomarse en ayunas, para dejar atrás todo aquello que se desea abandonar, tanto en el plano físico como espiritual.

Puede beberse de distintas maneras:

  • En tres sorbos.
  • En siete sorbos.
  • De un solo trago.

También es habitual derramar un pequeño chorro sobre la tierra o en una maceta para convidar a la Pachamama.

Mientras se realiza ese gesto, se pronuncia la expresión: "Kusiya, kusiya", una frase de origen aymara que significa "ayudame, ayudame".

Caña con ruda para la Pachamama

Caña con ruda para la Pachamama

¿Por qué se toma caña con ruda en agosto?

El origen de esta costumbre se remonta a los pueblos guaraníes, que comenzaron a consumir esta preparación durante el invierno.

Según la tradición, agosto era un mes especialmente difícil porque el frío provocaba un aumento de enfermedades y muertes, principalmente entre mujeres, niños y adultos mayores. Además, las heladas afectaban las cosechas y comprometían el alimento de las comunidades.

Con el tiempo, la combinación de caña y ruda comenzó a utilizarse como una medicina casera destinada a proteger la salud y alejar los males propios de esa época del año.

Actualmente, muchas personas continúan consumiéndola como parte de una tradición familiar y cultural que se transmite de generación en generación.

¿Cuándo se prepara la caña con ruda?

Para que la ruda transmita sus propiedades a la bebida, la costumbre indica que debe prepararse con anticipación.

Muchas familias la elaboran el 1 de julio para consumirla exactamente un mes después, mientras que otras prefieren prepararla incluso un año antes y conservarla para compartirla durante todo el mes de agosto.

Más allá de la fecha de elaboración, la tradición sostiene que la caña con ruda debe tomarse el 1 de agosto y, quienes no puedan hacerlo ese día, pueden cumplir el ritual hasta el 15 de agosto, siempre que la bebida sea convidada por alguien que ya haya realizado la ceremonia.

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