Recetas clásicas y ricas: crumble de manzanas, avena y pasas

• Lavar, secar y rallar las manzanas: Comienza preparando las manzanas, ralla una parte y añade unas gotas de limón para preservar su color.
• Preparar la mezcla de manzana: En una sartén a fuego lento, carameliza azúcar con aceite de girasol, canela y las semillas de vainilla. Agrega la manzana rallada y cocina por unos minutos. Añade las manzanas troceadas, pasas y ralladura de limón. Cocina un poco más y reserva.
• Precalentar el horno: Ajusta el horno a 180º para tenerlo listo.
• Preparar la masa del crumble: En un bol grande, mezcla harina de maíz, aceite de girasol, copos de avena, azúcar y canela. Amasa hasta obtener una textura de migas pequeñas.
• Montar el crumble: Coloca la mezcla de manzana en un recipiente apto para horno y cubre con la masa del crumble.
• Hornear: Lleva al horno por unos 30-40 minutos hasta que la superficie esté dorada.

Acompañamientos Ideales: El crumble de manzana, pasas y avena es versátil y se presta para combinarse con diversos acompañamientos que realzan su sabor y textura. Algunas sugerencias incluyen:

• Helado de vainilla: La combinación de la calidez del crumble con la frescura del helado crea un contraste perfecto.
• Crema batida: Agrega una capa de suavidad adicional a este postre.
• Yogur griego: La acidez del yogur complementa maravillosamente la dulzura del crumble, añadiendo un toque refrescante.

El crumble de manzana, avena y pasas es una opción ideal para una cena especial o simplemente para darte un mimo en esos días donde deseas algo rico. Su preparación sencilla y los ingredientes comunes hacen de esta receta una favorita para muchos amantes de los postres caseros.