Con ingredientes básicos y un proceso sencillo, puedes impresionar a tu familia y amigos con esta receta de Waffles dulces que cambiarán tus desayunos.
Estos waffles son un placer que se puede personalizar con una variedad de toppings.
Los waffles dulces son perfectos para un desayuno especial o como un exquisito postre. Con una superficie crujiente y un interior suave y aireado, estos waffles ofrecen una experiencia deliciosa que se puede adaptar con diferentes acompañamientos. A continuación, te presentamos una receta fácil para que puedas preparar unos waffles ideales en tu hogar.
Preparar la mezcla
En un recipiente grande o en una batidora, incorpora las 2 tazas de harina 0000, 2 huevos, 2 cucharaditas de polvo de hornear, 2 cucharadas de aceite o manteca derretida, una pizca de sal, 2 tazas de leche y 2 cucharadas de azúcar.
Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una combinación uniforme. La textura de la mezcla debe ser más densa que la de los panqueques, pero lo suficientemente líquida para verter sin dificultad.
Una vez que la mezcla esté bien combinada, déjala reposar durante aproximadamente 10 minutos. Este paso es crucial para que los ingredientes se integren correctamente y los waffles resulten más aireados. Mientras tanto, enciende la wafflera para que se precaliente.
Con la wafflera precalentada, coloca una porción adecuada de la mezcla en la placa de cocción. Cierra la wafflera y permite que los waffles se cocinen durante algunos minutos hasta que adquieran un tono dorado y una textura crujiente en el exterior. El tiempo de cocción puede variar dependiendo del modelo de la wafflera, pero en general oscila entre 3 y 5 minutos.
Cuando los waffles estén completamente cocidos, sácalos de la wafflera y colócalos en un plato. Ahora es el momento ideal para añadir tus acompañamientos.
Puedes elegir una opción clásica como dulce de leche y crema chantilly, o experimentar con combinaciones como helado, frutos rojos, plátano o jarabe. Las posibilidades son interminables y están a la medida de tus preferencias personales.
Sirve los waffles recién hechos y acompáñalos con una bebida de tu preferencia. Estos waffles dulces son ideales para un desayuno familiar, un brunch con amigos, o simplemente como un antojo para endulzar tu día.
La mezcla de su superficie crujiente y su interior suave, junto con los acompañamientos que elijas, hará que esta receta se convierta en una de tus favoritas.
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