Juntá a tus amigos y sorprendelos con esta exquisita receta de tacos mexicanos

MASA: Amasar todos los ingredientes juntos. Dejar reposar y formar bollos de 50 grs. Estirar en círculos de 2 mm y cocinar en chapa caliente sin nada de materia grasa.

RELLENO: Saltear la cebolla junto con los morrones cortados en finas tiras y condimentar, agregar el aji y el ajo, por aparte cocinar la carne también cortada en tiras y antes que terminen por completo su cocción agregar la carne a la mezcla de las verduras, condimentar a gusto y agregar el perejil.

Tacos mexicanos

GUACAMOLE: Pisa la palta,y cortar el tomate y la cebolla en pequeños cuadraditos, finalmente agregar el ají y el perejil, condimentar a gusto.

CREMA DE CHOCLO: mezclar en una licuadora o con una minipimer los granos de choclo con el queso crema y la sal.

Finalmente servir las salsas, las tapas y el relleno para la libre elección de cada uno, también suelen agregarle aderezos como la mayonesa de apio entre otros.

Tacos mexicanos