Guiso.. 

La receta económica para hacer guiso de arroz con pollo

Con estos días fríos que mejor que comer un rico guiso de arroz con pollo. Enteráte como preparar la receta más económica.

Con la llegada del otoño a la provincia y las bajas temperaturas, las recetas calóricas son una gran opción para calentar el cuerpo. Mirá cada unos de los ingredientes y como preparar un guiso de arroz con pollo a muy bajo costo.

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Ingredientes (40 minutos 6 raciones)

  • 1 pollo trozado en 8
  • 1 cebolla grande
  • 1 puré de tomates
  • 1 cubo caldo de pollo o verduras (opcional)
  • 2 tazas arroz
  • 1 lata arvejas o 1/4 kg de arvejas
  • sal c/n
  • orégano
  • pimienta
  • pimentón

Paso a paso

Dorar el pollo en un poco de aceite. Retirar y reservar.

Dorar la cebolla picada en la misma olla donde doramos el pollo.

Agregar el tomate triturado, el puré, los condimentos a gusto, el azúcar y 1/2 litro de agua. Volver a introducir el pollo y dejar cocinar 20 minutos.

Luego agregar el arroz, el caldito, revolver y dejar cocinar hasta que el arroz este cocido al punto deseado. Mientras se va cociendo, hay que ir agregando agua y revolviendo de tanto en tanto para controlar y evitar que la preparación se seque.

Finalmente incorporar las arvejas para que se calienten, probar, alinear de sal y listo! A comer!

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