¿Te gusta la comida internacional? Mirá la receta para preparar las mejores arepas

La receta es muy sencilla y rápida. Te la presentamos:

Ingredidentes:

Para las arepas:

- 2 tazas de harina de maíz precocida

- 4 tazas de agua tibia

- Una pizca de sal

- 1 cucharada de aceite

Para el relleno

- 1/4 taza de cebolla

- 1/4 taza de tomate cortado en cuadritos

- 2 huevos grandes

- 2 cucharadas de aceite

- Una pizca de sal

Preparación

Arepas

1 - Ponga el aceite en una sarten y cocinalo a fuego medio

2 - Colocar el agua y la sal en un tazón e ir agregando de a poco la harina. Remueva con una cuchara. Después de 3 minutos tomará consistencia. Amásela hasta que no se pegue en los bordes.

3 - Forme esferas del tamaño de una naranja y aplástelas con las palmas de las manos para obtener arepas circulares de unos 10 centímetros.

4 - Colóquelas en la sartén y cocine por 5 minutos con la tapa puesta.

Relleno

1 - En un sartén coloque aceite y cebolla. Luego agregue tomate y revuelva. Añada sal y huevos batidos.

2 - Cocine tapado por unos minutos, remueva y retire del fuego.

3 - Abra las arepas por el lateral con un cuchillo filoso y rellene. Puede ponerle además carne mechada y otros ingredientes que usted quiera.