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SUSCRIBITE Con una importante feria de comidas y, este año se vuelve a realizar el tradicional Festival Provincial del Pejerrey en la ciudad de El Carmen tras casi 15 años sin actividad.
En diálogo con TodoJujuy.com, el intendente Adrián Mendieta subrayó que contarán con la presencia de todo tipo de locales que se dedican a la venta de pejerrey. Además, en otro sector se podrá comprar otro tipo de comidas regeionales.
Además, habrá una nutrida grilla de artistas de toda la provincia que le pondrán música a la velada.
Cabe destacar que el pejerrey forma parte de la fauna típica de los diques de la provincia y es una de las propuestas gastronómicas más atractivas de la zona. Al natural, rebozado, con fritas o ensalada: ¿cómo te gusta?
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