Día de los Fieles Difuntos: mesa de ofrendas en Plaza Belgrano

Al consultarle por el significado de algunas de las formas que se suelen hacer para la mesa de ofrendas, en el caso de la escalera, Hugo explicó que “representa el elemento mediante el cual nuestros difuntos pueden bajar y luego volver a subir”.

Cómo se prepara la masa de las ofrendas

Si bien cada familia la hace como desee, Hugo Balderrama nos contó de qué manera la realizan en su familia.

“Nosotros los hacemos con grasa de cerdo, pero puede ser de vaca, margarina o también manteca y levadura. Nosotros por cada 5 kilos de harina, usamos medio kilo de grasa de cerdo. A ello le agregamos la levadura y agua tibia”, explicó Hugo.

En el caso de los panes dulces, en vez de la sal, se agrega 1 kilo de azúcar por 5 kilos de harina y 5 huevos.

“El sabor del pan de las ofrendas es diferente al que se come todos los días, tiene un sabor especial por lo que significa para cada familia”, explicó Hugo Balderrama.

Cabe recordar que las ofrendas se colocan en las mesas entre esta noche y mañana para que bajen las almas y el día 2 de noviembre los Fieles Difuntos abandonan las casas y vuelven al plano espiritual, según la creencia.

Chicos del colegio Santa Teresita caracterizados

Dentro de la misma actividad en Plaza Belgrano, un grupo de niños de la institución educativa, se disfrazaron de imágenes vinculadas a esta festividad religiosa y cantaron canciones para el deleite de toda la gente que, en medio de la rutina, se hizo un espacio para frenar y escuchar a los chicos y visitar la mesa de ofrendas.