El mismo tendrá la participación de las personas que durante todos los fines de semana trabajan en la elaboración de buñuelos, tortillas, bollos y quesillos. Las mismas se ubican camino a los diques y el camping municipal.
Todo estará amenizado con grupos musicales y cuerpos de danzas. Los visitantes también podrán recorrer la feria de los artesanos, con entrada libre y gratuita. Una tarde distinta en la ciudad de los diques, a pocos kilómetros de la capital jujeña.
El programa de la fiesta patronal tiene como fechas importantes la Peregrinación Itinerante por los diques que se realizará el domingo 14; al día siguiente se llevará a cabo la Serenata a la Virgen en el atrio de la iglesia local y el martes 16, serán las actividades religiosas.
El 18 se eligirá a la Reina del Carmen y el 21 será la Octava de la Virgen con diferentes actividades que se desarrollarán durante toda la jornada. El 26, se tiene pensado realizar las honras hacia Santa Anita.
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