Una receta típica que tiene nuestra querida provincia, rica en su gastronomía, son los buñuelos con miel de caña.
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SUSCRIBITE Receta: Cómo hacer buñuelos jujeños
Una receta típica que tiene nuestra querida provincia, rica en su gastronomía, son los buñuelos con miel de caña.
En esta nota, te pasamos una receta fácil de hacer para que te luzcas frente a tu familia y amigos.
Ingredientes
Masa:
Fritura:
Decorar:
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Procedimiento
Para la masa, en un bol, mezclar el agua y leche tibias con la levadura desgranada y el azúcar. Sumar los huevos, la rayadura de limón y la harina previamente mezclada con sal.
Integrar bien con batidor de alambre para romper los grumos hasta lograr una consistencia pegajosa pero moldeable a la vez.
Reposar para que leude (tapada).
Ponerse harina en los dedos para poder manipular mejor la masa, tomar parte de la masa para darle la forma y freír en aceite bien caliente.
Servir con miel de caña.
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