La inflación en San Salvador de Jujuy fue del 2,2% en mayo de 2026, según informó este viernes, la Dirección Provincial de Estadística y Censos (DIPEC). Con este dato, el Índice de Precios al Consumidor acumuló una suba del 15,1% en lo que va del año y una variación interanual del 31,9%.
Los rubros que más subieron en Jujuy
El mayor aumento del mes se registró en Vivienda, combustible y electricidad, con una suba del 7,2%. Le siguieron Indumentaria, con 5,2%, y Enseñanza, con 4%.
También hubo incrementos en Equipamiento y funcionamiento del hogar, con 2,6%; Alimentación y bebidas, con 1,8%; Atención médica y gastos para la salud, también con 1,8%; y Transporte y comunicaciones, con 1,3%.
En tanto, Otros gastos tuvo una suba del 0,3%, mientras que Esparcimiento fue el único rubro que mostró una baja mensual, con una variación de -0,2%.
Inflación - supermercado -
Qué pasó con los alimentos
En el rubro Alimentación y bebidas, la suba mensual fue del 1,8%. Dentro del listado de productos relevados, algunos de los mayores aumentos se dieron en bizcochos, pan mignón, papa, cebolla, arveja en lata, queso de rallar, queso cuartirolo y leche en polvo.
También se registraron bajas en productos como banana, mandarina, limón, lechuga, pollo, merluza, nalga y paleta.
Comparación anual
En la comparación interanual, los rubros con mayores subas fueron Vivienda, combustible y electricidad, con 45,9%; Transporte y comunicaciones, con 37,7%; y Enseñanza, con 34%.
El informe detalló además que Alimentación y bebidas tuvo la mayor incidencia en la variación mensual del IPC jujeño, con 1,13 puntos sobre el total.
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