El té verde es mucho más que una bebida milenaria: es una poderosa herramienta natural para la prevención de enfermedades y el cuidado integral de la salud. Así lo destaca el capítulo “El té verde y sus numerosos beneficios para la salud”, del libro Avances recientes en los beneficios para la salud del té (2022), que recopila investigaciones científicas sobre las propiedades de esta infusión elaborada con hojas de Camellia sinensis.
Este tipo de té, ampliamente consumido en países como China y Japón, despertó el interés de la comunidad médica por su potencial terapéutico y su capacidad de influir positivamente en diversas funciones del organismo. A continuación, un repaso por los principales hallazgos.
1. Un potente antioxidante natural
El componente estrella del té verde es el EGCG (galato de epigalocatequina), una catequina considerada como su principal compuesto bioactivo. Según el documento, este elemento no solo tiene una fuerte acción antioxidante, sino que también inhibe el crecimiento de células cancerosas, retrasa el envejecimiento celular, fortalece el sistema inmune y protege el sistema cardiovascular.
2. Aliado contra las enfermedades cardiovasculares
Los estudios citados indican que beber al menos tres tazas de té verde al día puede reducir en un 2% el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular, en comparación con quienes consumen menos de una taza. Además, se ha observado que su ingesta frecuente disminuye la presión arterial.
3. Propiedades anticancerígenas
Las tasas más bajas de cáncer en países donde el consumo de té verde es parte de la rutina diaria, como Japón, refuerzan la hipótesis sobre su acción anticancerígena, particularmente en el tracto digestivo. El EGCG actuaría inhibiendo procesos que favorecen el desarrollo de tumores, según sugieren los investigadores.
4. Efectos antivirales
Además de sus efectos antioxidantes y antiinflamatorios, el té verde presenta propiedades antivirales e inmunomoduladoras. Los autores del capítulo destacan que puede ser beneficioso incluso para pacientes con enfermedades infecciosas como el COVID-19, aunque subrayan que todavía se requiere más investigación para comprender en profundidad sus mecanismos.
5. Acción antiinflamatoria
El documento también resalta el papel del té verde en la reducción de procesos inflamatorios. Su principal catequina ha demostrado ser útil en casos de daño pulmonar, disfunción posterior a cirugías cardíacas y prevención de hepatitis.
6. Mejora cognitiva y protección neurológica
Otro de los beneficios destacados es su impacto en la salud cerebral. El EGCG puede mejorar el rendimiento cognitivo, reducir la inflamación neurológica y ayudar en la prevención de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer, gracias a su acción sobre la formación de placas amiloides y la sensibilidad a la insulina.
Un potencial preventivo con respaldo científico
Aunque los autores del estudio reconocen que aún hay muchos aspectos por investigar, destacan que el té verde representa una alternativa prometedora en medicina preventiva, por su eficacia, bajo costo y escasa presencia de efectos adversos.
En un mundo donde la salud preventiva gana protagonismo, el té verde se posiciona como mucho más que una infusión: es un aliado silencioso en la búsqueda del bienestar físico y mental.
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