Tal proeza culinaria había sidoarrebatada hacía hace algunos años.
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SUSCRIBITETal proeza culinaria había sidoarrebatada hacía hace algunos años.
Llamada Ottavia, la pizza récord midió unos 40 metros de diámetro y estaba hecha con 9 toneladas de harina, 3.628 kilos de salsa de tomate, 1.500 kilos de margarina, cantidades industriales de aceite vegetal y aceto balsámico y más de 9.000 kilos de muzzarella.
Según explicaron los chefs, la masa debió ser cocida en 5.234 lotes separados y cuando terminó la preparación, cuentan que el aroma se sintió a varios metros del lugar.
Además de batir el récord mundial, los cocineros de la pizza "extra-large" aprovecharon y repartieron porciones a las personas que padecen hambre en losrefugios para los vagabundos de la capital italiana.
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