"Ayuno intermitente", la dieta que hace bajar de peso "sin esfuerzos"

Exige olvidarse de contar las calorías o de limitar los carbohidratos en la alimentación. Para este plan alimentario, el control debe estar en la cantidad de horas que se come al día.

Los kilos de más siempre son un problema a la hora de sentirse bien con uno mismo, pero hay que reconocer que someterse a una dieta de adelgazamiento no es una tarea fácil.

Una de las alternativas más llevaderas es la dieta de los 16/8, también conocida como el "ayuno intermitente", en donde solo vale comer durante 8 horas y ayunar las otras 16.

Según una investigación, este plan hace que el páncreas regenere las células que regulan el azúcar en grande. La dieta propone limitar el consumo de alimentos a solo ocho horas al día, una técnica que soporta el control del peso. Todas las calorías tienen que ser ingeridas en ese periodo. Da igual la cantidad de grasas que se incorporen en ese lapso. Pero eso sí: durante las 16 horas siguientes no está permitido probar ningún alimento.

El experto en nutrición y creador de esta dieta, Lean Gains Martin Berkhan, aseguró que este método es comúnmente utilizado por aquellos que buscan fortalecer sus músculos con la mínima acumulación de grasa, y en algunos casos, para ambas cosas. Muchos de estos planes son criticados por los nutricionistas, quienes consideran que no es sano ni saludable permanecer tantas horas sin comer.

El actor Hugh Jackman ha tenido que encarnar el papel de Wolverine varias veces y para ello ha utilizado esta dieta: "Ponerse y quitarse peso rápidamente es un estrés para el cuerpo. Pero por desgracia los actores debemos hacerlo continuamente". Jackman dijo que tras el ayuno intermitente, se siente con mucha más energía y fortaleza; y que la práctica incluso cuando se está preparando para representar un papel en una película. "Me siento genial con este régimen. Tengo más energía y duermo mucho mejor", aseguró el actor a 'Daily Star'.

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