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SUSCRIBITE En los últimos seis meses el precio de la carne aumentó más del 20% en Jujuy
A poco menos de un mes del anuncio del cierre a las exportaciones de carne para controlar la disparada de precios que afectaba al mercado interno, el Gobierno y el sector ganadero se acercan a lograr un acuerdo que permita abrir nuevamente las ventas al exterior.
Un aire de características tropicales se hará sentir en el centro y norte de Argentina durante Semana Santa y se espera una gran ciclogénesis en los próximos días.
Las negociaciones se encuentran encaminada, aunque falta todavía para firmar la paz. El ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, sostuvo ayer que el acuerdo es “inminente”, pero el jefe de Gabinete, Santiago Cafiero, sostuvo que las propuestas acercadas por los ganaderos aún son “insuficientes”. “Las propuestas que han traído todavía no son aceptables. Estamos esperando terminar esa negociación para poder dar por resuelto este tema”, dijo el funcionario.
“La carne aumentó en promedio un 70% en el último año. Muy por encima de lo razonable. Efectivamente ahí ha habido diferentes cuestiones, algunas relacionadas al precio internacional y otras a querer recuperar rentabilidad rápidamente. Eso tensiona los precios locales. Por eso se trata de amortiguar eso para que haya un precio razonable”, mencionó el jefe de Gabinete.
“Lo que hicimos fue suspender la exportación y esperar que ellos traigan una propuesta firme con respecto a desacoplar el precio internacional y el local, para que el precio local sea razonable para las familias”, agregó Cafiero.
El Ejecutivo apunta a garantizar ciertos cortes de carne para el mercado interno a precio accesible y que otras variantes de carne vacuna continúen exportándose. Según consigna el portal Infobae, sería un rango de entre 5 y 9 cortes con una cuota de toneladas determinada que podría ser de unas 12.000.
Además de destrabar las exportaciones, uno de los anuncios adicionales será un Plan Ganadero para ampliar la producción anual de carne vacuna: “Queremos ir a un plan ganadero que nos lleve a unas 5 millones de toneladas anuales de producción de carne, ya que lo de China es una oportunidad pero debemos hacerlo ordenadamente, sin descuidar el mercado interno”, sostuvo el ministro.
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