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SUSCRIBITE Cuáles son alimentos para combatir la presión alta.
Twitter Existen alimentos para combatir la presión alta.
Twitter Las legumbres son alimentos reguladores a diferentes niveles, ya que aportan mucha fibra.
TwitterLa hipertensión, o presión alta, es cada vez más frecuente en los países desarrollados y un factor de riesgo importante de enfermedad cardiovascular o derrame cerebral. Existen algunos alimentos para combatirla.
El ajo es uno de los alimentos con más propiedades terapéuticas. Ayuda a purificar la sangre y es antibacteriano y antifúngico. En el caso de la hipertensión, actúa como vasodilatador de los capilares y las arterias.
La cebolla tiene propiedades similares a las del ajo. Favorece la dilatación de los vasos sanguíneos y la buena circulación. Es imprescindible incorporarla en la dieta a diario. Consume 1 cebolla al día, cruda o cocida. Si se consume cruda, mejor marinada con vinagre de manzana.
El aceite de oliva es muy rico en antioxidantes, como la vitamina E. Se sabe que el exceso de radicales libres inactiva el óxido nítrico, una sustancia con efectos vasodilatadores.
Las legumbres son alimentos reguladores a diferentes niveles, ya que aportan mucha fibra, proteínas, vitaminas y minerales. Toma legumbres 4-5 veces por semana en forma de hummus, en ensaladas, potajes o sopas.
La canela ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre. Las glucemias altas provocan un estado inflamatorio que incide en el mal funcionamiento del sistema vascular y circulatorio.
El apio favorece la eliminación de sodio por la orina y ayuda a disminuir el volumen de sangre en las arterias. Consume 4 tallos al día en zumos de frutas, jugos de verduras, ensaladas, cremas o cocidos.
La pera es muy rica en agua y está prácticamente libre de grasas. Una de las frutas que más potasio (y menos sodio) contiene. Además, ejerce una función diurética y regula la tensión.
Junto con las de lino, las de chía y las nueces, las semillas de cáñamo poseen un alto contenido en omega-3, que actúa como antiinflamatorio y es preventivo de la enfermedad cardiovascular.
El agua de coco tiene un efecto cardioprotector por su riqueza en potasio y magnesio. Además, por su composición química se parece al plasma sanguíneo y ayuda a una correcta hidratación del cuerpo.
Un plan de alimentación saludable para el corazón es la dieta DASH, que la AHA recomienda para ayudar a controlar la presión arterial. DASH son las siglas en inglés de “dietary approaches to stop hypertension” (enfoques dietéticos para detener la hipertensión) y fue creado en la década de 1990.
La dieta DASH consiste en comer frutas, como manzanas, bananas y fresas; verduras, como brócoli, judías verdes y zanahorias; cereales integrales, como la pasta de trigo integral, el arroz integral y la avena y proteínas magras como pollo o pescado sin piel.
Muchas personas no experimentan ninguna molestia debido a una presión arterial por encima de lo normal, por eso se la llama la “enfermedad silenciosa”. Síntomas como dolor de cabeza, dificultad para respirar o sangrado nasal pueden aparecer cuando la tensión es muy alta, lo que representa un gran riesgo.
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