Confiar en el proceso: la receta del pollo con 40 ajos que es viral

Apenas subió el video, los comentarios no esperaron. Pero ella afirma todo el tiempo "confia en el proceso", por su ingrediente estrella: una cantidad inusual de ajo que despierta curiosidad y escepticismo inicial. La receta es muy sencilla y es primordial hacerla para sacarse todas las dudas.

Ingredientes para la receta viral

• 6 muslos de pollo
• 3 o 4 cabezas de ajo
• 2 ramas de tomillo
• 1 hoja de laurel
• 2 vasos caldo de pollo
• 1 vaso vino blanco
• Sal, pimienta y perejil

Paso a paso del pollo con 40 ajos

• Preparación del ajo: Pelar y laminar los dientes, luego dorarlos en aceite hasta lograr una textura caramelizada.

• Marinado: Las pata muslos las doramos en la sarten y luego colocamos en una fuente de vidrio. Mezclamos el pollo con el ajo procesado, salpimentar y dejar reposar para que absorba los sabores.

• Cocción: Colocamos pollo, ajos, caldo y especias en la fuente, la cubrimos con papel aluminio y terminamos la cocción en horno. Cuando los ajos están suaves y blanditos, los aplastamos con un pisa papa y unimos a toda la salsa.