La deliciosa receta de panqueques que se puede hacer con sólo 4 ingredientes

La primera clave para preparar la masa es que no le queden grumos. Si en la cocina hay batidora eléctrica, es ideal para simplificar el objetivo. Si no se cuenta con este electrodoméstico, se puede batir a mano hasta lograr la consistencia necesaria.

La segunda es contar con una sartén antiadherente porque facilita la cocción de cada panqueque. Si no se cuenta con una, no hay problema, nada que no se pueda arreglar con una generosa capa de manteca.

500 cc de leche, 250 g de harina 0000, 1 pizca de sal, 2 huevos y 16 cucharadas de dulce de leche son los ingredientes.

Ingredientes

• 1 taza de harina de trigo (puedes usar integral si prefieres una opción más saludable)
• 1 huevo
• 1 taza de leche (puede ser leche normal, vegetal o sin lactosa)
• 1 cucharada de azúcar (opcional, para un toque dulce)

Instrucciones

• Mezclar los ingredientes secos y líquidos:

  • En un bol grande, coloca la taza de harina y, si deseas, el azúcar.
  • Agrega el huevo y la leche. Mezcla bien hasta obtener una masa suave y sin grumos. Puedes usar un batidor de mano o una batidora eléctrica a baja velocidad para facilitar este paso.

• Cocinar los panqueques: