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SUSCRIBITELiviano, sin harinas y listo en minutos: el pan nube es tan fácil que no hace falta horno ni experiencia. Perfecto para acompañar dulces o salados.
Pan Nube: La receta clásica puede personalizarse con hierbas, especias, ajo o incluso miel, convirtiéndose en un básico para cualquier ocasión - (Imagen Ilustrativa)
Puedes agregar hierbas frescas a este Pan nube
El pan nube es ideal para las meriendas
Entre las "recetas de la abuela" hoy encontré una que te va a gustar; se trata del pan nube donde no vas a necesitar prender el horno. Esta receta tiene varias virtudes, no solo la cocción, sino que es simple, rápida, fácil, y con pocos ingredientes.
El pan nube es la solución mágica para quienes buscan algo liviano, sin harina y casi sin esfuerzo. Con pocos ingredientes y una sartén, vas a lograr un pan tan esponjoso que parece una nube (de ahí su nombre, claro).
Esta receta se volvió furor en redes porque es rápida, saludable y versátil. Ideal si estás reduciendo harinas o gluten, o si simplemente querés sorprenderte con algo distinto.
Una de las principales características del pan nube es su textura aireada, sin harina y con un sabor neutro que combina con todo y se adapta a diferentes comidas. Esta receta es muy fácil de preparar sin necesidad de prender el horno, ya que se hace en sartén de forma práctica y rápida.
Esta preparación del pan nube se volvió una tendencia en redes sociales como una alternativa ligera y versátil, perfecta para quienes buscan reemplazar al pan tradicional de harina de trigo en desayunos o meriendas. Receta paso a paso para prepararlo en casa.
Separá las claras y las yemas.
(Sí, como en los programas de cocina, pero sin dramas).
Batí las claras con el polvo de hornear hasta que estén bien firmes.
En otro bowl, mezclá las yemas con el queso crema y la pizca de sal.
Uní ambas preparaciones con movimientos suaves y envolventes —sin batir— para mantener ese airecito que hace magia.
En una sartén apenas engrasada y con fuego bajo, colocá cucharadas de la mezcla. Cociná unos minutos de cada lado, hasta que estén doraditos y livianos.
¡Listo! En pocos minutos vas a tener un pan liviano, suave y esponjoso para usar como base para sándwiches o acompañar con lo que más te guste.
Esta opción, baja en carbohidratos y liviana, es ideal para quienes buscan reducir el consumo de harinas y gluten. Al estar hecho de huevos y queso crema, el pan nube aporta proteínas y grasas saludables, con muy pocos carbohidratos.
Si te da fiaca cocinar, este pan es para vos. No se amasa, no se hornea y no se ensucia más que un par de bowls. Y si querés hacerlo dulce, podés agregarle un poquito de miel o canela.
El pan nube es bajo en carbohidratos y alto en proteínas, ideal si estás cuidando lo que comés. Cada porción tiene entre 35 y 40 calorías, y se adapta a cualquier momento del día.
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