Si buscás un postre que combine sabor, practicidad y salud, este budín de chocolate sin harina y sin azúcar es la opción perfecta. Con ingredientes simples como huevos, avena y cacao, se logra un resultado delicioso y nutritivo, ideal para un desayuno, merienda o antojo dulce sin culpas.
Ingredientes esenciales
Para preparar esta versión ligera de budín se necesitan:
- 2 huevos
- 200 ml de leche descremada
- 2 cucharadas de queso crema (preferiblemente light)
- Endulzante al gusto (12 sobres o 2 cucharadas líquidas)
- 2 cucharadas de cacao amargo en polvo
- Polvo de hornear
- 1 y 1/2 taza (180 gr) de avena instantánea o tradicional
- Chips de chocolate para decorar
Con esta base, se obtiene un postre con bajo contenido calórico y sin harinas refinadas, conservando la textura húmeda y esponjosa.
Budín de chocolate
Budín de chocolate sin harina ni azúcar.
Preparación paso a paso
- Precalentar el horno a 180 grados.
- Procesar o licuar todos los ingredientes excepto los chips de chocolate, hasta obtener una mezcla homogénea.
- Verter la mezcla en una budinera pequeña o en un molde de silicona.
- Agregar las chispas de chocolate por encima o integrarlas a la mitad de la masa.
- Hornear durante aproximadamente 25 minutos, o hasta que al insertar un palito, este salga seco.
- Dejar enfriar unos minutos y desmoldar. ¡Listo para disfrutar!
Un postre saludable y versátil
Este budín destaca por ser rápido, sencillo y saludable, apto para quienes buscan reducir el azúcar o las harinas en su dieta. Además, permite variar la receta: se puede agregar nueces, pasas o un toque de esencia de vainilla para enriquecer el sabor.
En definitiva, un postre que combina nutrición y placer, ideal para preparar en casa sin complicaciones.
Sumate al Canal de WhatsApp de TodoJujuy.com
Recibí las noticias en tu celular sumándote al Canal de WhatsApp de TodoJujuy.com. Ingresá al siguiente enlace: https://whatsapp.com/channel/0029VaQ05Jk6BIErMlCL0v0j
Si querés, podés activar las notificaciones.
Además, podés comunicarte con nosotros a través del WhatsApp de las Noticias al 3885007777.
Copyright © Todo Jujuy Por favor no corte ni pegue en la web nuestras notas, tiene la posibilidad de redistribuirlas usando nuestras herramientas. Derechos de autor reservados.