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Paso a paso de la increíble receta de bizcochitos de grasa sin levadura

Es un proceso simple y rápido para un snack delicioso. Con ingredientes básicos y fácil preparación, son el acompañamiento perfecto para cualquier momento.

Por  Redacción de TodoJujuy.com

En la búsqueda de opciones más simples y rápidas para deleitar el paladar, los bizcochitos sin levadura emergen como una solución ideal. Esta receta, que desafía la tradicional necesidad de agentes leudantes, ofrece una alternativa deliciosa para quienes desean disfrutar de un acompañamiento perfecto para el o el café sin complicaciones.

Estos bizcochitos son facilísimos y se preparan en muy poco tiempo.

La magia de estos bizcochitos radica en su preparación sencilla y su textura crujiente, ideal para cualquier momento del día. A través de esta nota, exploraremos los secretos detrás de esta receta, desde los ingredientes esenciales hasta el proceso de cocción, garantizando resultados sabrosos y satisfactorios sin la necesidad de levadura. Estos bizcochitos son facilísimos y se preparan en muy poco tiempo. Para disfrutar con el mate o acompañar la merienda.

Para iniciar, hay que poner en un bowl un pote de crema de leche chico junto con la sal.

Ingredientes

  • 1 pote de crema de leche chico
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Cantidad necesaria de harina 0000 (aproximadamente unas 2 medidas del pote de crema)

Preparación

Paso 1: En un tazón, mezcla un pote pequeño de crema de leche con sal. Agrega la harina poco a poco hasta obtener una masa suave que no sea pegajosa.

Esta receta, que desafía la tradicional necesidad de agentes leudantes, ofrece una alternativa deliciosa.

Paso 2: Coloca la masa sobre la superficie de trabajo y júntala sin amasar, para evitar desarrollar gluten, hasta formar una bola suave y uniforme.

Paso 3: Extiende la masa con un rodillo y recorta círculos pequeños usando un cortador o el borde de una taza invertida.

La magia de estos bizcochitos radica en su preparación sencilla y su textura crujiente.

Paso 4: Haz pequeños pinchazos en cada bizcochito y hornéalos en bandejas enmantecadas y enharinadas hasta que estén ligeramente dorados.

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