Ingredientes:

  • 1 taza leche
  • 1 taza agua
  • 1 pizca sal
  • 2 tazas harina 000
  • Esencia de vainilla o ralladura de limón

Procedimiento:

Colocar en un recipiente el el agua y la leche al fuego..

Agregar la pizca de sal y la ralladura/ esencia de vainilla

Dejarlo hasta que hierba. Cuando rompe el herbor apagar y agregarles las dos tazas de harina.

Revólver con mucha fuerza hasta que se integre y la masa no se pegue más a la cuchara y al recipiente. Es una masa blanda, colocar en la churrera o estirarlas con la mano si no tenés una churrera y luego freír en aceite caliente!

Paso 1 churros
Paso 3 Churros
Paso 2 churros

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