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SUSCRIBITE La moringa puede ser una suerte de suplemento natural de vitamina E.
Los alimentos poderosos proporcionan una amplia gama de ventajas para la salud debido a su abundancia de propiedades nutricionales, tales como antioxidantes, vitaminas, fibras y otros elementos. Dentro de este grupo se destaca la moringa, una planta de escasa notoriedad que resulta ideal para mejorar la salud ósea, fortalecer el sistema nervioso y tonificar los músculos.
La moringa, una especie arbustiva nativa del norte de India, Etiopía, Filipinas y Sudán, se distribuye ampliamente en numerosas naciones de clima tropical y subtropical. Este vegetal se cultiva en distintas regiones, incluyendo África, Asia tropical, América Latina, el Caribe, así como en Florida y en las islas del Pacífico.
La Moringa oleifera, identificada como la variedad más rentable, florece en las cercanías del sistema montañoso del Himalaya y se cultiva ampliamente en las regiones tropicales, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
“Todas las partes de la moringa son comestibles. Las hojas se utilizan frescas o secas y molidas en polvo. El aceite de semilla de moringa es dulce, no se pega y no se seca. Las semillas también se pueden comer verdes, tostadas, en polvo y en infusión para té o para hacer curry”, señala la ONU.
Según las palabras de John Sutherland, académico de la Universidad de Leicester en el Reino Unido, a medida que se profundiza el conocimiento acerca de las diversas aplicaciones, se destaca cada vez más la relevancia que ha tenido en el progreso de numerosas regiones desfavorecidas de naciones en desarrollo.
Esta planta posee cualidades que actúan contra la hipertensión, favorecen la eliminación de líquidos, alivian los espasmos, protegen el hígado contra daños y combaten bacterias.
1- Rico en hierro: Tan solo 5 gramos de hojas (equivalente a una cucharada sopera) contienen entre 1,6 y 2,5 miligramos de hierro, cubriendo así alrededor del 10 al 15% de las necesidades diarias. Se recomienda su consumo en casos de anemia.
2- Aporte de calcio y magnesio para fortalecer huesos, sistema nervioso y músculos: Consumir una cucharada de moringa cubre aproximadamente el 10% de las requerimientos diarios. La abundancia de magnesio (24 mg) también promueve la resistencia ósea. Ambos minerales son esenciales para mantener el equilibrio del sistema nervioso y la tonicidad muscular.
3- Contiene vitamina E: La moringa es una valiosa fuente de vitamina E, un nutriente que suele ser difícil de adquirir (se encuentra en semillas y aceites vegetales crudos). Con tan solo 5 gramos, se obtiene el 23% de la ingesta diaria recomendada. Esta vitamina antioxidante desempeña un papel fundamental en la protección de las membranas celulares, favorece la salud cardiovascular y estimula el sistema inmunológico.
4- Vitalidad gracias a la vitamina B1: La presencia de este nutriente resulta crucial para el aprovechamiento energético de los alimentos, especialmente de los carbohidratos. Con solo una cucharada, se obtiene el 12% de la cantidad diaria recomendada.
5- Abundante en compuestos antioxidantes: La moringa alberga más de 40 sustancias antioxidantes, incluyendo la vitamina A y la quercitina. La vitamina A, en forma de betacaroteno, es un antioxidante de gran potencia que brinda protección especial a la piel, las mucosas y órganos como la vejiga. Con tan solo 5 gramos de moringa, se cubre aproximadamente del 14 al 20% de las necesidades diarias de esta vitamina. Por otro lado, la quercitina potencia las propiedades anticancerígenas y antidegenerativas inherentes a la moringa.
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