Postre de vainilla en oporto con dulce de leche y durazno, una exquisita receta para disfrutar

Ingredientes: (10 porciones)

• 12 Vainillas (galletitas)
• 400 gr. de Crema de leche
• 400 gr. de Queso mascarpone
• 1 lata de Durazno
• c/n de Chocolate rallado (de taza o chocolate amargo)
• 1 Naranja (cáscara)
• Oporto
• Agua
• c/n de Dulce de leche

Preparación

• Primero, dejamos listo el molde elegido con papel film.
• Por otra parte, en un recipiente chico añadimos el oporto y un poco de agua para humedecer las vainillas.
• Comenzamos colocando en un bowl amplio la crema de leche y batimos hasta lograr medio punto.
• Luego agregamos el queso mascarpone y el dulce de leche a gusto, e integramos todo.
• En otro bowl aparte, le añadimos unos 200 gr. de crema de leche con queso mascarpone a gusto y mezclamos. También le sumamos la ralladura de naranja y el chocolate rallado.

Armar la Torta Helada: