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SUSCRIBITEEste plato de estilo mediterráneo se puede preparar y tener listo en menos de 25 minutos. Ideal para quienes no incluyen el pescado en su dieta.
En menos de 25 minutos puedes tener listo este plato mediterráneo.
El pescado se destaca como uno de los alimentos más beneficiosos para la salud. La abundancia de proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3 y diversos minerales y vitaminas que ofrecen en la receta lo convierten en un componente ideal dentro de una alimentación balanceada.
La merluza a la pizzaiola, con raíces en la gastronomía italiana, resulta una alternativa atractiva para quienes tienen dificultades para incorporar pescado en sus comidas habituales. Al combinarse con tomate y queso, se crean sabores más intensos y agradables al paladar.
En esta preparación, los filetes se colocan juntos formando una base uniforme, que se cubre con salsa de tomate, queso mozzarella y orégano, y luego se cocina al horno hasta obtener un plato delicioso y bien gratinado.
Consejos clave:
Es aconsejable guardar la preparación en la nevera dentro de un recipiente cerrado herméticamente, para mantener su frescura y evitar que absorba olores del entorno. En estas condiciones, se conserva en buen estado entre uno y dos días; después, su calidad podría deteriorarse.
Antes de volver a servirla, conviene calentarla despacio en el horno o en el microondas a potencia baja o media. Este método permite restaurar la textura original, especialmente si la receta incluye queso fundido, ya que un calentado gradual previene que se endurezca o adquiera una consistencia gomosa.
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