Una receta fácil: el paso a paso para unos bastones de mozzarella

Como snack, entrada o acompañamiento, este clásico nunca falla.

Ingredientes para unos bastones de mozzarella

• 8 bastones de queso mozzarella
• huevos
• Sal y pimienta
• Cantidad necesaria de harina
• Cantidad necesaria de pan rallado

Con su textura crocante y la suavidad del queso derretido, los bastones de mozzarella son ideales para cualquier ocasión.

Preparación de la receta, paso a paso

• Paso 1: Cubrir los bastones de mozzarella con una capa ligera de harina.
• Paso 2: Batir los huevos y sumergir los bastones en esta mezcla para que queden bien cubiertos.
• Paso 3: Empanar los bastones con pan rallado, asegurándose de que queden completamente recubiertos.
• Paso 4: Repetir el proceso: volver a pasarlos por huevo y luego otra vez por el pan rallado para obtener un empanado más firme.

Receta de Bastones de mozzarella.

• Paso 5: Colocar los bastones en el congelador hasta que estén completamente sólidos.
• Paso 6: Freírlos en abundante aceite caliente hasta que adquieran un color dorado uniforme. Es importante que el aceite no esté excesivamente caliente, para que el queso se derrita de manera uniforme mientras se dora por fuera.