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SUSCRIBITE Los frigoríficos y supermercados cerraron un nuevo acuerdo con la Secretaría de Comercio Interior para iniciar un nuevo programa para la venta de carne a precios accesibles en todo el país. El acuerdo comenzará a regir el próximo martes 11 de mayo y tendrá vigencia hasta el 31 de diciembre.
El convenio, que contará con actualizaciones de precios cada tres meses, fue rubricado por el consorcio de exportadores ABC, las cámaras CADIF, FIFRA, UNICA y los supermercados agrupados en ASU.
La novedad de este acuerdo es que a los ocho cortes de carne que se ofrecieron a precios accesibles hasta el mes de abril (tira de asado, vacío, matambre, tapa de asado, bola de lomo, carnaza, falda y roastbeef) se agregó la paleta, con el objetivo de "reforzar el consumo de cortes para cocción a la olla". Además, si se tiene en cuenta los dos cortes de Precios Cuidados, "hay 11 cortes de carne a precios accesibles", indicaron desde la Secretaría.
Cabe recordar que la Secretaria de Comercio, Paula Español, había amenazado con cerrar las exportaciones de carne si no se garantizaba el producto a precios accesibles en el mercado interno.
Estos precios accesibles estarán disponibles en las más de 1.000 bocas de expendio previstas: de lunes a viernes, todas las semanas. De esta forma, la disponibilidad se amplía de 9 a 20 días del mes y "por temas sanitarios no se incluyeron los fines de semana para no aglomerar gente en pocos días", agregaron.
Si bien aún no trascendió el detalle del nuevo precio de los cortes en oferta, se pudo saber que la mayoría se mantienen como en el acuerdo anterior e incluso se informaron algunas rebajas, como en el caso del asado, que bajará de los $399 a $ 359.
Además, se agregó un sistema itinerante de comercialización de carne en municipios a través de camiones con venta directa al público, con capacidad de más de 5.000 kg por camión. El volumen inicial acordado para el mes de mayo es de 8 millones de kilos, pero se podrá aumentar según cómo vengan las ventas.
Otros alimentos en oferta
Por otro lado, también se alcanzó un acuerdo de precios sobre 120 productos de la canasta básica para comercios de cercanía o barriales, y cuyos precios sugeridos van a estar impresos en los envases con una vigencia de 180 días.
Este acuerdo será complementario al programa Precios Cuidados y abarcará los segmentos de alimentos, bebidas e higiene personal, con el aporte de las empresas más grandes del sector, por disponibilidad logística, a la que se irán sumando medianas y pequeñas productoras.
Lo que se busca con este acuerdo es poder llegar a los comercios de proximidad y barrial con una canasta de 120 productos básicos.
También se puso en marcha un programa piloto para la comercialización de frutas y verduras mediante el Mercado Federal Ambulante "para ofrecer alimentos frescos a precios accesibles, eliminando márgenes de intermediación de entre un 30% a 40 % más baratos que los precios minoristas".
Se trata de la venta de bolsones de hortalizas de 5 kilos que se podrán conseguir a 140 pesos y de verduras, también de 5 kilos, a 290 pesos, que se podrán adquirir en una primera etapa en distritos del Gran Buenos Aires, para luego trasladar la experiencia a todo el país.
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