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31 de agosto de 2021 - 11:16
Enojo del campo

El Gobierno extiende las trabas a la exportación de carne

Apunta a controlar los precios al público. Algunos cortes de carne aumentaron hasta 80% en un año. Bronca de la Mesa de Enlace, que ya analiza medidas.

El Gobierno extendió finalmente el cepo a la exportación de carne, que seguirá vigente hasta el 31 de octubre de acuerdo a lo publicado esta mañana por el Boletín Oficial. La noticia causó enojo dentro del sector ganadero, y la Mesa de Enlace ya anunció que se reunirá esta tarde para analizar medidas de fuerza.

En concreto, la Resolución Conjunta 7/2021 firmada por el Ministerio de Desarrollo Productivo y el de Agricultura, Ganadería y Pesca, explica que "en materia de precios, el impacto de las medidas que limitaron la venta al exterior de manera temporal ha comenzado a mostrar resultados positivos. Tras dos meses de vigencia, los precios se estabilizaron e incluso mostraron cierta retracción en distintos eslabones de la cadena".

Y los considerando agregan que "en consecuencia puede observarse que las medidas tomadas han cumplido el objetivo de reducir la dinámica de precios", y que "si bien la solución estructural a la tensión entre mercado externo y mercado interno se vincula con medidas que permitan aumentar la producción, en el corto plazo la herramienta de limitar las ventas al exterior es indispensable para garantizar el acceso de las y los argentinos a la carne vacuna frente al fuerte aumento de los precios a las y los consumidores".

La limitación a la exportación de carne fue adoptada por el Gobierno a partir de las fuertes subas en el precio del producto a los consumidores, por encima del 80% en la comparación interanual, para lograr contener su incremento y aliviar las tensiones entre el mercado interno y externo, como así corregir irregularidades que se daban en operaciones al exterior.

El decreto fijó el máximo de toneladas mensuales, el que no podría superar el 50% de lo exportado en el periodo julio-diciembre de 2020 inclusive, y se delegó en ambos Ministerios la facultad de determinar la metodología para fijar los cupos o cuotas individuales.

Del otro lado, la Sociedad Rural publicó un informe donde señala que después de 135 días trabas, la cadena de ganados y carnes acumuló pérdidas por USD 1.084 millones, desde el pasado 15 de abril hasta la fecha. Es decir que por cada día el sector perdió USD 8 millones.

De acuerdo con la entidad, los productores asumieron el monto más grande de pérdidas con USD 411 millones, mientras que en los frigoríficos las mismas alcanzaron los USD 165 millones y los operarios tuvieron una merma en sus remuneraciones de USD 59 millones. Por caída del efecto multiplicador de la actividad primaria se perdieron USD 209 millones y USD 240 millones exportaciones no realizadas.

Por su parte, la Mesa de Enlace se reunirá por la tarde en Santa Fe para analizar el camino a seguir. Ayer al mediodía los presidentes de las cuatro entidades del campo mantuvieron un encuentro por Zoom y acordaron continuar exigiendo la reapertura en su totalidad de la comercialización de carne al mercado internacional.

En el caso de ir a la protesta, quedará por definir la modalidad de la misma y si se realiza antes o después de las elecciones PASO del 12 de septiembre.

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