El agua es el componente químico principal del cuerpo y representa aproximadamente de 50 % a 70 % del peso corporal, por eso es clave hidratarse siempre. Hay ciertos alimentos para tener en cuenta.
Salud
Hay ciertos alimentos para hidratarse mejor.
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Cuáles son los alimentos para hidratarse mejor
A pesar de que a veces se critica a la lechuga de hoja por tener un bajo contenido de vitaminas y minerales, sería difícil encontrar algún otro alimento sólido que tenga un contenido de agua más alto que el de la lechuga iceberg. Esta variedad en realidad tiene el mayor contenido de agua entre todos los tipos de lechuga, seguida por la lechuga francesa y la de hoja verde.
Además de ser uno de los alimentos más hidratantes, el apio también contiene fibra, vitamina K y potasio. Intenta combinar algunos tallos con mantequilla de maní y pasas cuando necesites un bocadillo dulce, salado y crocante.
Los pepinos están compuestos prácticamente en su totalidad de agua, con un poco de vitamina K, potasio y magnesio. Podés cortarlos en rebanadas y combinarlos con tomates picados y cebollas rojas cortadas en rodajas (luego mezcla con aceite de oliva, vinagre, jugo de limón, sal y pimienta) para obtener la ensalada de verano perfecta.
El rábano puede agregar matices de color y sabor a tu ensalada favorita. Además, los rábanos tienen un alto contenido del mismo antioxidante que se encuentra en el té verde (catequina), que se descubrió que reduce el riesgo de cáncer de próstata en hombres con alto riesgo de padecerlo.
Beneficios
El rábano tiene un alto contenido del mismo antioxidante que se encuentra en el té verde.
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Ya sea que los consideres una fruta o una verdura, no se puede negar el valor nutricional de los tomates. Tienen altos contenidos de agua, nutrientes, vitaminas y antioxidantes, que pueden protegerte de las enfermedades y al mismo tiempo mantenerte hidratado. Como beneficio adicional, cocinar tomates (para hacer platos como la salsa para espagueti) puede aumentar la presencia de fitoquímicos y, por lo tanto, mejorar la capacidad de lucha contra el cáncer de esta fruta.
La sandía no solo es uno de los alimentos más hidratantes que podés consumir, sino que también contiene potasio, un electrolito importante que puede ayudarte a terminar los ejercicios sin sufrir calambres.
La fresa puede ser un gran bocadillo de recuperación posterior al ejercicio. Probá agregar algunas a una taza de yogur griego simple y cubre todo con un poco de granola para obtener una golosina dulce (sin culpa). La combinación de carbohidratos, fibras y proteínas puede ayudar a mitigar la fatiga durante el ejercicio.
Los melones proporcionan una cantidad significativa de nutrientes y pueden ofrecer muchos beneficios para la salud. Por ejemplo, una taza de melón contiene aproximadamente media taza de agua por porción y dos gramos de fibra. También es rico en vitaminas A y C, que se demostró que mejoran las funciones del sistema inmunológico.
El coco, una de las frutas tropicales más conocidas, puede ser consumido en diferentes momentos de su proceso de maduración. Cuando está verde, posee dentro entre 0,2 y un litro de agua con grandes propiedades hidratantes. A medida de que el coco madura, se torna marrón y las fibras de la cáscara se empiezan a desprender, el agua se convierte por dentro en pulpa y luego es utilizada para preparar leche de coco.
Síntomas de deshidratación
La deshidratación ocurre cuando una persona no toma suficiente líquido o pierde demasiado líquido. Sus células y órganos dependen del agua. Sin ella, el cuerpo humano no puede funcionar correctamente.
Mientras más tiempo pase sin tomar suficiente líquido, más se deshidratará. La sed es una manera en que el cuerpo le advierte que debe beber más líquidos. Sin embargo, a veces puede estar deshidratado sin sentir sed. Otros posibles síntomas de deshidratación incluyen los siguientes:
Boca seca o pegajosa o lengua hinchada, fatiga o debilidad, mareos o vahídos, irritalibilidad, náuseas y vómitos, dolores de cabeza, estreñimiento, sequedad de la piel, pérdida de peso y orina de color amarillo oscuro o disminución de la micción.
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