Viajar a la costa: cinco recetas de viandas fáciles para el auto

• Pan lactal (blanco o integral)
• Jamón cocido
• Queso en fetas
• Tomate y lechuga (opcional)

El sándwich de jamón y queso permite sumar variantes con pollo, atún o vegetales, según las preferencias del grupo de viaje.

Sándwich de jamón y queso.

Modo de preparación:

• Colocar una o dos lonjas de jamón y queso entre dos tapas de pan para formar los sándwiches.
• De manera opcional, agregar tomate en rodajas y hojas de lechuga previamente lavadas y bien secas.
• Envolver cada unidad con papel film o aluminio para mantenerlos frescos y prevenir que se humedezcan.
• Conservarlos dentro de un recipiente hermético hasta el momento de comer.

Wraps de pollo y vegetales: sabor y textura en cada bocado

Los wraps se posicionan como una opción más liviana y práctica para llevar. Su presentación enrollada reduce el riesgo de que se desarmen y permite comerlos con mayor comodidad mientras se viaja.

Ingredientes:

• Tortillas de trigo
• Pollo cocido desmenuzado
• Zanahoria rallada
• Hojas verdes (rúcula o lechuga)
• Queso en fetas (opcional)

Wraps de pollo y vegetales.

Modo de preparación:

• Colocar la tortilla abierta sobre una mesa o mesada limpia y distribuir encima una base de pollo cocido, zanahoria rallada y hojas verdes a gusto.
• De manera opcional, sumar una lámina de queso para aportar más sabor.
• Cerrar el wrap enrollándolo con cuidado y firmeza, y luego dividirlo en dos partes.
• Proteger cada porción con film o papel aluminio para que conserve su estructura y frescura.
• Esta preparación permite una gran variedad de rellenos, que van desde verduras crudas hasta opciones como atún o huevo, logrando siempre viandas simples, rendidoras y apetitosas.

Tupper de frutas mixtas: frescura y energía natural

Las frutas ya trozadas y listas para comer se destacan como una alternativa fresca y nutritiva para el camino. Llevarlas en recipientes herméticos facilita el traslado de porciones individuales y ayuda a conservarlas en buen estado hasta la hora de consumirlas.

Ingredientes:

• Frutas de preferencia con o sin cáscara

Modo de preparación:

• Limpiar bien las frutas y quitar la cáscara en los casos que corresponda.
• Separarlas en envases personales con cierre y mantenerlas refrigeradas hasta el momento de partir.
• De manera opcional, agregar un chorrito de limón para preservar el color y retrasar la oxidación.

Tupper de frutas mixtas.

Este tipo de colación brinda líquidos, fibras y carbohidratos naturales, fundamentales para sostener la vitalidad y una correcta hidratación a lo largo del viaje.

Bastones de vegetales con dip de queso crema: crujiente y cremoso

Las verduras presentadas en tiras, combinadas con una salsa ligera para untar, se destacan como una alternativa fresca y vistosa. La mezcla entre el toque crujiente de los vegetales y la suavidad del dip aporta variedad y hace más tentadora la colación.

Ingredientes:

• Zanahoria
• Apio
• Pepino
• Queso crema
• Limón o ciboulette

Bastones de vegetales con dip de queso crema.

Modo de preparación:

• Quitar la cáscara de la zanahoria y el pepino y cortarlos en tiras uniformes.
• Limpiar el apio y dividirlo en bastoncitos.
• Para la salsa, unir queso crema con un toque de jugo de limón o ciboulette finamente picado.
• Conservar las verduras y el dip en envases distintos para preservar su frescura y consistencia.
• Se pueden armar las porciones antes de salir o trasladarlas en una conservadora pequeña.
• Esta alternativa se caracteriza por su aporte liviano, con pocas calorías y un efecto saciante sin resultar pesada.