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SUSCRIBITE Alimentos fue uno de los rubros que más subió en el año
Dentro de la escalada inflacionaria que viene sacudiendo los bolsillos de los argentinos desde hace varios meses, uno de los rubros que golpea con más fuerza es el de los alimentos. En abril creció nuevamente en orden al 5%, superando a los aumentos del mes de marzo, de acuerdo a las previsiones de distintas consultoras privadas.
El alza estuvo impulsada en gran parte por la carne, pero también del pan, otros alimentos en base a harina y verduras. En base a estos datos, la inflación anualizada de este sector ascendería al 50 por ciento.
De cualquier manera, los analistas estiman que el índice de precios al consumidor que monitorea el INDEC daría más bajo del 4,8% registrado en marzo, gracias a otros rubros con bastante peso (como enseñanza, indumentaria o esparcimiento) que no se movieron durante el mes pasado. Así, se alcanzaría el 3,7%.
El dato es especialmente preocupante debido a que alimentos es el rubro que tiene mayor peso dentro de la canasta de consumo de los sectores de menores ingresos, por lo que cualquier variación al alza se siente de manera más sensible allí.
La canasta básica alimentaria viene aumentando bien por encima de la inflación promedio. En los últimos doce meses subió 48% contra una inflación acumulada de 41,6% a marzo. La pobreza subió a 42% en el segundo semestre del año pasado y habría aumentado hasta 44% en el primer trimestre de 2021 ante la continua suba de los alimentos.
Según la consultora Eco Go los incrementos fueron de 2,1% en la primera semana del mes, de 0,5% en la segunda, 1,4% en la tercera y 1,1% en la cuarta, acumulando un aumento de 5,1% en el mes.
A partir de ello, el Gobierno evalúa distintas medidas para contener el avance de precios. Se destacan el listado de 120 precios de la canasta básica que se congelarían hasta las elecciones. También la obligatoriedad para las grandes empresas de informar volumen de producción, a través del “Sistema Informativo para la Implementación de Políticas de Reactivación Económica” (SIPRE). De esta forma, el Gobierno busca monitorear que se mantengan los volúmenes de abastecimiento de alimentos y bebidas al mercado.
Otra medida también es la implementación de la ley de góndolas, que ya fue aprobada por el Congreso y reglamentada. Se busca darle más espacio a las pymes para que tengan presencia en las góndolas de los supermercados. El objetivo sería que las grandes superficies permitan más competencia, que ayudaría a bajar los precios.
El aumento de la inflación puso en duda la proyección inflacionaria anunciada en el presupuesto por el ministro Martín Guzmán, que estimó un 29% para todo el año. De acuerdo con algunos analistas, esa cifra sería sobrepasada antes de agosto y varios estiman que 2021 cerrará nuevamente en torno al 40%.
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